Det er ikke let at lave en fleksibel emballage. Forskellige indhold kræver forskellige "specielle" funktioner:
1. Da ilt kan forårsage oxidativ forringelse af fedt og protein, skal pakken have iltbarriereegenskab;
2. som indgang eller flygtigisering af vanddamp kan forårsage ændringer i madsmag, er det nødvendigt at have vanddampbarriereevne;
3. For at forhindre indtræden af særlige lugt eller flygtigisering af aroma og sikre den originale smag af mad, er det nødvendigt at have aromaegenskaber;
4. det er nødvendigt at have god varmeforseglingsydelse;
5. Det skal have en bestemt varmemodstand for at imødekomme kravene til sterilisering og undgå mikrobiel skade på mad;
6. God udskrivningsevne til behov for smuk dekoration og nødvendig information om varer;
7. Det er nødvendigt at have stærke mekaniske egenskaber til at beskytte mad under håndtering og transport;
8. Andre krav til optisk præstation.