I det enorme felt af fødevareforarbejdning er kogende behandling som en almindelig madlavningsmetode vidt brugt til produktion af forskellige fødevarer, især øjeblikkelige nudler og kødprodukter. Imidlertid står disse fødevarer over for mange udfordringer under forarbejdning, såsom hvordan man sikrer, at maden ikke er forurenet i miljøer med høj temperatur, og hvordan man opretholder smagen og kvaliteten af fødevarer. Som svar på disse problemer er PVDC/BOPA -film blevet et ideelt emballagevalg for kogt mad på grund af dets unikke egenskaber.
PVDC/BOPA -film kombinerer de høje barriereegenskaber af polyvinylidenchlorid (PVDC) og de mekaniske egenskaber ved biaxialt orienteret polyamid (BOPA) for at give omfattende beskyttelse af mad. Under madlavning med høj temperatur opretholder filmen sin originale barriere og mekaniske egenskaber, hvilket sikrer, at mad ikke er beskadiget eller forurenet under forarbejdning.
Kogende behandling kræver normalt høje temperaturer, hvilket stiller høje krav til emballagematerialer. PVDC/BOPA -film kan opretholde stabil ydeevne ved høje temperaturer og effektivt forhindre penetration af ilt, vanddamp og andre skadelige stoffer. Dette betyder, at PVDC/BOPA -filmen under kogeprocessen for fødevarer som øjeblikkelige nudler og kødprodukter kan danne en stærk barriere for at sikre isoleringen af indersiden af fødevarer fra det ydre miljø og derved undgå fødevareforurening.
Foruden barriereegenskaber har PVDC/BOPA -film også mekaniske egenskaber. Under madlavning med høj temperatur kan mad ekspandere på grund af vandabsorption eller blive blød på grund af høje temperaturer. Imidlertid giver den biaxialt strakte struktur af PVDC/BOPA -film den træk- og tårestyrke, hvilket gør det muligt for den at modstå disse ændringer uden at revne eller deformere. Dette sikrer, at mad er fuldt beskyttet under forarbejdningen, mens den også reducerer madaffald på grund af beskadiget emballage.
For fødevarer, der kræver langvarig madlavning, såsom visse kødprodukter, fungerer PVDC/BOPA-film også godt. Det kan modstå tryk- og fugtighedsændringerne forårsaget af madlavning med høj temperatur og opretholde den originale smag og kvaliteten af mad. Dette skyldes varmemodstanden og fugtighedsmodstanden for PVDC/BOPA -film, som kan opretholde stabil ydeevne i miljøer med høj temperatur og høj luftfugtighed.
Med sin høje temperaturstabilitet, barriere og mekaniske egenskaber og god høj temperatur madlavningsmodstand giver PVDC/BOPA-film omfattende beskyttelse af fødevarer, der skal koges. Det sikrer ikke kun, at mad ikke er forurenet og beskadiget under forarbejdningen, men også opretholder den originale smag og kvaliteten af mad. Derfor er PVDC/BOPA -film utvivlsomt et ideelt emballagevalg til fødevarer, der kræver kogning og forarbejdning, såsom øjeblikkelige nudler og kødprodukter.