Enkelt-sidet PVDC-coated Pet Film: En barriere for konservering af frisk mad

Friske fødevarer, såsom kød, grøntsager, frugter osv., Har høje høje krav til barriereegenskaber ved emballagematerialer på grund af deres letfordærvning. Hvis disse fødevarer ikke effektivt kan forhindre penetration af ilt og vanddamp under opbevaring og transport, oxideres de hurtigt og forringes, hvilket resulterer i et fald i fødevarefriskhed, tab af ernæringsværdi og endda genereringen af ​​skadelige mikroorganismer, hvilket truer fødevaresikkerheden. Derfor er det afgørende for at vælge et emballagemateriale, der effektivt kan isolere ilt- og vanddamp, samtidig med at den oprindelige smag og ernæringsværdien af ​​fødevarer er afgørende for bevarelsen af ​​frisk mad.

Enkelt-sidet pvdc coated pet-film , som et højteknologisk mademballagemateriale, blev født for at imødekomme efterspørgslen efter konservering af frisk mad. Det består af to lag af materialer: det ene er et PET (polyethylen terephthalat) basismateriale, og det andet er en PVDC (polyvinylidenchlorid) belægning. Pet -substratet har god gennemsigtighed, mekanisk styrke og varmemodstand, mens PVDC -belægningen er kendt for sine barriereegenskaber.

PVDC er et harpiksmateriale med LY høje barriereegenskaber. Chloratomer i dets molekylære struktur kan danne en stram barriere, hvilket effektivt forhindrer penetrering af ilt, vanddamp og lugtmolekyler. Denne karakteristik får en-sidet PVDC-coated kæledyrsfilm til at fungere godt i frisk madbeskyttelsesemballage. Det kan ikke kun effektivt forlænge fødevarens holdbarhed og reducere fødevaretab under transport og opbevaring, men også opretholde den originale smag og ernæringsværdi af mad og forbedre forbrugernes spiseoplevelse.

Kød er en vigtig del af frisk mad, og dens bevarelseskrav er især strenge. Anvendelsen af ​​en-sidet PVDC-belagt kæledyrsfilm i kødbevaringsmballage afspejles hovedsageligt i følgende aspekter:
Forhindre oxidativ forringelse: Under opbevarings- og transportprocessen for kødfoder, hvis den kommer i kontakt med ilt, vil oxidationsreaktion forekomme, hvilket får kødet til at ændre farve og forringes. De høje barriereegenskaber ved enkeltsidet PVDC-coatet kæledyrsfilm kan effektivt forhindre penetration af ilt og derved bremse oxidationsprocessen for kød og opretholde kødets ømhed og farve.
Opbevar fugt: Fugtighedsindholdet i kødprodukter er kritisk for deres smag og ernæringsværdi. Den enkeltsidede PVDC-coatede kæledyrsfilm kan forhindre vanddamp i at trænge ind, opretholde fugtighedsindholdet i kød, forhindre det i at udtørre på grund af vandtab og holde kødet mørt, glat og saftigt.
Inhiberer væksten af ​​mikroorganismer: Frisk kødfoder er en yngleplads for mikroorganismer. Barriereegenskaberne ved en-sidet PVDC-coatet kæledyrsfilm kan effektivt forhindre mikroorganismer i at komme ind i maden gennem emballagematerialer og således hæmme væksten af ​​mikroorganismer og forlænge fødevarens holdbarhed.

Grøntsager er en vigtig del af folks daglige diæt, og deres bevarelse er lige så vigtig. Anvendelsen af ​​en-sidet PVDC-coatet kæledyrsfilm i vegetabilsk friskopbevaringspakning afspejles hovedsageligt i følgende aspekter:
Forhindre fugttab: Hvis grøntsager ikke effektivt kan bevare fugt under opbevaring og transport, vil de hurtigt tørre op og miste deres oprindelige smag og ernæringsværdi. Den enkelt-sidede PVDC-coatede kæledyrsfilm kan forhindre vanddamp i at trænge ind, opretholde fugtighedsindholdet i grøntsager, forhindre dem i at udtørre på grund af vandtab og holde grøntsager sprøde og ømme.
Inhiberet respiration: Under opbevaring vil grøntsager stadig respirere, indtage ilt og frigive kuldioxid. De høje barriereegenskaber ved en-sidet PVDC-coated Pet-film kan effektivt kontrollere koncentrationen af ​​ilt og kuldioxid inde i emballagen og derved bremse respirationen af ​​grøntsager og udvide deres holdbarhed.
Forhindre mikrobiel kontaminering: Grøntsager er modtagelige for mikrobiel kontaminering under plukning, transport og opbevaring. Barriereegenskaberne ved en-sidet PVDC-coated Pet-film kan effektivt forhindre mikroorganismer i at komme ind i indersiden af ​​grøntsager gennem emballagematerialer og derved hæmme væksten af ​​mikroorganismer og holde grøntsager rene og hygiejniske.

Med den stigende globale vægt på miljøbeskyttelse og bæredygtig udvikling har miljømæssige ydeevne af enkeltsidet PVDC-coatede kæledyrsfilm også tiltrukket meget opmærksomhed. Selvom PVDC -materialer kan producere visse skadelige gasser, når de forbrændes, har moderne produktionsprocesser reduceret skadelige gasemissioner under forbrænding ved at tilføje modifikatorer og tilsætningsstoffer. På samme tid kan PVDC -materialer også genanvendes og genanvendes, hvilket reducerer miljøforurening. Derudover forventes udviklingen af ​​bionedbrydelig materialeteknologi mere miljøvenlig enkeltsidet PVDC-coated kæledyrsfilmalternativer at blive udviklet i fremtiden for at imødekomme markedets efterspørgsel efter miljøvenlige emballagematerialer.